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Fisiologia vegetale
di: William G. Hopkins, Norman P. A. Hüner
ISBN: 9788838664373,
Pub Date: January 2008,
586 pagine
DESCRIZIONE
Il testo assume che lo studente abbia già seguito un primo corso di Botanica (o Biologia con una spiccata componente vegetale) e di Chimica. È adatto a un corso semestrale di Fisiologia Vegetale per studenti dei corsi triennali e, come introduzione, per coloro che proseguiranno con studi avanzati in Agronomia, Fisiologia Vegetale e Ambientale ed Ecologia delle piante.
Chi è già a conoscenza delle due precedenti edizioni riconoscerà la struttura di base, ma anche i cambiamenti significativi. In questa versione aggiornata abbiamo mantenuto l’accento sulla fisiologia della pianta intera e l’approccio epistemologico relativo alle modalità del nostro sapere. I testi moderni, nel tentativo di presentare tutte le informazioni più recenti nel campo, sono spesso carenti nella descrizione del processo scientifico.
Gli autori si sono concentrati sui concetti e sugli approcci sperimentali, descrivendo il percorso che ci portati al livello attuale di comprensione, le incertezze tuttora importanti e le potenziali direzioni future, col fine di mostrare agli studenti, interpretando l’approccio sperimentale alla fisiologia ambientale, il funzionamento delle piante nel mondo reale.
INDICE
1) Cellule, Tessuti e Organi: l’architettura delle piante
2) Bioenergetica e sintesi dell’ATP
3) Il duplice ruolo della luce solare: energia e nformazione
4) La conservazione dell’energia nella fotosintesi: la raccolta della luce solare
5) Conservazione dell’energia nella fotosintesi: l’assimilazione della CO2
6) Allocazione, traslocazione e ripartizione dei fotosintati
7) Respirazione cellulare: come utilizzare l’energia accumulata nei fotoassimilati
8) Assimilazione dell’azoto
9) Assimilazione del carbonio e produttività
10) Le cellule vegetali e l’acqua
11) Il bilancio idrico della pianta
12 ) Piante e nutrienti inorganici
13 ) Radice, suolo e assorbimento di nutrienti
14 ) Aspetti dello sviluppo delle piante
15 ) Gli ormoni delle piante: biochimica e metabolismo
16) Gli ormoni vegetali: controllo dello sviluppo
17) Fotomorfogenesi: risposte fisiologiche alla luce
18) I movimenti delle piante: l’orientamento nello spazio
19) Fotoperiodismo e orologio biologico
20) Influenza della temperatura sulla crescita e distribuzione delle piante
21) Fisiologia degli stress ambientali nelle piante
22) I metaboliti secondari delle piante
23) Biotecnologia: piante modificate per il futuro
Appendice I - Amminoacidi e loro strutture 561
Appendice II - La misura del potenziale d’acqua e delle sue componenti
Glossario
Indice analitico
GLI AUTORI
William G. Hopkins insegna presso la University of Western Ontario.
Norman P. A. Hüner insegna presso la University of Western Ontario.
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